（2）食材管束：对逐日所需的食材，遵守食物安然规矩对荤素食材分散管束、分类存放。

　　（四）餐费尺度：寻常上班时代按每人每月不高于400元结算；寒暑假及双歇日等加班时代按早餐10元/人/餐、正餐不高于40元/人/餐结算。

　　（三）就餐人数：保底人数43人，如就餐人数横跨保底人数则按实践就餐人数结算，就餐人数低于保底人数则按43人结算。寒暑假及双歇日等加班时代按实践就餐人数结算。

　　（2）职工食堂应每天公示食堂物资采购、食谱等处境，此中米、面、油、肉、蛋等大宗食物需正在我館認同的定點單元采購，並由我館辦公室專人備案、驗收，做到泉源可控、有據可查。

　　（3）締造以分擔攜帶爲組長的食物安然事項應急解決攜帶小組，創造完美食物安然事項應急預案。

　　爲用心貫徹行政行狀單元後勤社會化改良精神，進一步提升我館職工事務時代餐飲質地，現需引進社會優質資源，爲我館職工供給餐飲供職。

　　供職單元需求供給工商開業執照、餐飲行業籌辦許可證、單元法人身份證龍8國際，上崗職員資曆證、康健證等。以上證件原件現場審核，複印件留存。

　　（5）職工食堂中餐起碼由2葷2素一湯構成，做到保質保量，包管質價相符企事業單位食堂解決方案。每餐次食物制品必需留樣，每種類留樣不少于125克，留樣歲月爲48小時以上。

　　（1）締造由館攜帶任組長，由辦公室承當人、職工代外和食堂收拾職員構成的食堂收拾事務攜帶小組，對職工食堂餐飲質地、食物衛生和供職質地實行監視與檢驗。

　　2.付款體例：每月15日前撥付上月實踐就餐用度（整個就餐用度需經我館辦公室與供職單元核算，並由供職單元向我館開具正途發票）。

　　（4）苛苛实践《餐饮供职食物安然操作类型》，食物积储该当分类、分架、离地存放，出现变质或过时的食物要实时清算和歼灭。食物加工要正在适合条目的操作间实行，需熟制烹调的食物应烧煮熟透。苛苛遵守规矩利用食物增加剂。如食物、配料不洁净或变质、过时变成首要后果的须经受所有经济和功令仔肩。

　　1.养分餐谱创造、原原料检测、食材加工、制品留样、售餐供职质地、卫生事务及其它食堂收拾整个联系的台账记载，台账蕴涵：食材进货渠道记载、消毒记载、通常值班记载等。

　　（6）我馆食堂收拾事务携带小组通过不按期检验监视，实时左右职工食堂运营处境，实时出现题目并促进整改。正在上司部分检验时，如提出书面传达整改并对我馆变成不良影响的，第一次扣款5000元至10000元，第二次扣款30000元，第三次直接消除合同,并拒付当月餐饮款子。

　　（一）单体根基概略：我馆位于长沙市芙蓉区文运街23号，系省训导厅直属的公益一类训导行状单元，苛重承当全省根柢训导音信化事务的履行与诱导十大网投正规网址排名榜最新。我馆有正在编正在岗职工45人，聘任职员8人，共计53人。电、天燃气、餐桌椅、厨具等步骤兴办。整个步骤兴办以正式移交清单为准。

　　（3）我馆可为供职单元供给需要的食堂供职条目，水电用度由我馆承当，但燃气用度自理。

　　投标单元正在认同上述项目承包央求的条件下，按每人每月不高于400元的餐费尺度实行报价，正在一致条目下，我馆将遵守适合项目承包央求且报价最低的准则确定中标单元。